Lead Head Chef

Leaf Silver Unggul · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Leaf Silver Unggul sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan kualitas makanan di restoran kami. Anda harus memiliki kemampuan untuk memimpin tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan kualitas hidangan. Lokasi kerja di Kulon Progo dengan gaji yang kompetitif antara Rp 22.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Meningkatkan kualitas hidangan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap operasional dapur dan kualitas hidangan.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional di bidang kuliner.,Memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memahami standar kualitas internasional dan dapat menerapkannya di dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.,Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemasok.,Memiliki kemampuan untuk melakukan inspeksi berkala terhadap operasional dapur dan kualitas hidangan.

🛠️ Keahlian

Leadership dan manajemen timPengembangan menu dan inovasi kulinerKualitas dan standar internasionalManajemen inventaris dan pemasokInspeksi operasional dapurKepemimpinan dan kepemimpinan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait