Pastry Chef

Direct Glow Pratama, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan produk-produk kue dan roti berkualitas tinggi yang memanjakan lidah dan hati pelanggan.

Sebagai Pastry Chef di Direct Glow Pratama, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai macam desain kue dan roti yang menarik serta memastikan kualitas produk yang konsisten. Anda juga akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan proses pembuatan produk berjalan dengan baik dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan desain kue dan roti yang menarik dan inovatif.
• Memastikan kualitas produk yang konsisten melalui kontrol kualitas yang ketat.
• Mengawasi dan mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.
• Membuat resep baru dan menguji rasa untuk memastikan kualitas dan kepuasan pelanggan.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola persediaan dengan baik.
• Mengikuti standar keamanan pangan dan regulasi industri.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan proses pembuatan produk berjalan dengan baik.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, teknologi pangan, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan roti.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.
• Bersedia bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tantangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait