Senior Operational Manager

Hokian Citra Fried Chicken · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Hokian Citra Fried Chicken adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner ayam goreng yang telah berdiri sejak tahun 2005. Kami mencari seorang Senior Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini memerlukan individu yang memiliki pemahaman mendalam tentang operasi harian restoran cepat saji dan kemampuan untuk mengelola tim dengan efektif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi harian restoran, termasuk pemantauan kualitas makanan, keamanan, dan kebersihan.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya operasional.,Membuat dan melaksanakan rencana operasional mingguan dan bulanan.,Mengawasi kinerja tim operasional dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menangani masalah operasional dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efektif.,Mengembangkan dan melaksanakan kebijakan dan prosedur operasional yang sesuai dengan standar industri.,Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen senior secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Sarjana atau Diploma dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional di industri restoran cepat saji.,Pengalaman dalam mengelola tim operasional dan memastikan kualitas layanan pelanggan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.,Pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen operasional seperti POS, ERP, atau sistem manajemen inventaris.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalKualitas makanan dan kebersihanPengelolaan timKomunikasi efektifAnalisis dataPengambilan keputusanPenggunaan perangkat lunak manajemen operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait